Bradley Smoker

Bradley Smoker on ainutlaatuinen Kanadalainen savustuskaappi kylmä- ja lämminsavustukseen, joka tuottaa puhtaita nautintoja ilman sivumakua. Savustin hoitaa itse itsensä jopa kahdeksan tuntia.

Toimintaperiaate

Bradley Smoker on matalalämpöuuni, jossa on savugeneraattori ja ruoka valmistetaan kuten tavallisessa uunissa. Tarkoin valmistetut savustusbriketit tuottavat tuhtia savua kontrolloiduissa olosuhteissa, mistä johtuen puun polttolämpötila on sopivan matala eikä se vaihtele. Näin voidaan välttää palokaasut, hapot ja pihka, jotka vaikuttavat savustettavan ruoan makuun haitallisesti. Eristetyn uunin lämpötila on myös tasainen, joten kypsennys onnistuu varmasti. Bradley Smoker toimii 220 voltin jännitteellä ja mahdollistaa kylmäsavustuksen viileässä lämpötilassa, sekä lämminsavustuksen aina. Lämpimällä ilmalla kylmäsavustus on haasteellista mutta ei mahdotonta. Ohjeet löytyvät sivustoltamme kohdasta "kylmäsavustuksesta".

Kaappi painaa noin 20 kiloa, joten sitä on helppo nostella ja käännellä. Käytön ajaksi kaappi voidaan sijoitta joko ulos katoksen alle tai esim. autotalliin jonka ovet ovat auki. Savugeneraattorin lämpövastus on valmis aloittamaan brikettien kuumentamisen noin 10-15 minuuttin kuluttua käynnistyksestä. Kun olet ladannut siihen haluamasi briketit, painat vain nappia "syötä briketti" käynnistääksesi syöttömekanismin ja ladataksesi ensimmäisen briketin paikalleen. Sen jälkeen laite lataa automaattisesti uuden noin 20 minuutin välein. Brikettejä valmistetaan eri puulajeista, kuten leppä, omena, hikkori tai mesquito. Käytön jälkeen ritilähyllyt ja rasvapellin voi pestä koneessa. Siisti homma, vai mitä! Bradleyllä on koko maan kattava myyntiverkko ja vuoden takuu.

Käyttäjien lausuntoja

• Bradley Smoker on hintana arvoinen, en kadu ostosta.
• Sopii erittäin hyvin rivitaloalueelle, ei savuhaittoja naapureille.
• Helppo käyttää.
• Ei tarvitse tulien kanssa pelata.
• Erittäin hyvät savustusajan ja lämpötilan säädöt.
• Erittäin hyvä kalan ja lihansavustuksessa.
• Suosittelen tätä laitetta muillekin jotka tykkäävät savustetusta lihasta tai kalasta, sillä tällä voi itse säätää kuinka voimakkaan savun maun haluaa sekä lihan kypsyyden minkälaista haluaa.